干货|食品国标数据大合集
今天鸿朗总结了一大堆依据国标方法分析的食品数据,里面有不少简化版改良方法,希望像这样集中在一起推送更方便大家查阅~
目录
防腐剂
甜味剂/糖类
维生素类
着色剂
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国标改良
● 抗坏血酸(不加离子对试剂)
● 有机酸(国标指定大曹CAPCELL PAK C18 MG,我们根据方法选择了更适合选型,有助于延长柱寿命)
食品热点数据
● 喹乙醇
● 氟虫腈
专题数据——月饼相关数据合集
防腐剂
1
《GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(↑↑↑点击蓝字链接,查看相应数据。下同。)
标准品+加标乳品样品的分析
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
SUPERIOREX ODS S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
2
《GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法》
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
3
《GB/T 21915-2008 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法》
标准品+糕点实际样品(在Zui下面的月饼专题数据集里哦)
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
CAPCELL PAK C18 ACR S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
CAPCELL PAK C18 MGIII S5; 2.0mm i.d. × 150mm(LC-MS法)
4
《GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(在月饼专题数据集里哦)
适用色谱柱
客户反馈CAPCELL PAK C18 AQ可得到良好分析结果
维生素类
1
《GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》
适用色谱柱
CAPCELL PAK PFP S5; 4.6mm i.d.×250mm
着色剂
1
《GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
10种合成着色剂的共同分析(+靛蓝、酸性红)
适用色谱柱
CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
国标改良
1
《GB 5009.86-2016食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定》
不添加离子对试剂方法
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
CAPCELL PAK C18 AQ S3; 4.6 mm i.d. × 250 mm
CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
以上三款均可得到良好分析结果
2
《GB 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品有机酸的测定》
+节后开机小贴士
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MG S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm(标准指定色谱柱)
CAPCELL PAK C18 AQ S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm(根据流动相条件推荐这款更耐水的AQ色谱柱)
食品热点
1
《GB/T 8381.7-2009 饲料中喹乙醇的测定 高效液相色谱法》
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6mm i.d. × 250mm
2
氟虫腈的LC-MS分析-技术中心自主开发方法
适用色谱柱
CAPCELL CORE C18 S2.7; 2.1 mm i.d. × 50 mm
甜味剂/糖类
1-1
《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》
三氯蔗糖的标准品分析-示差检测器(RI)
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
1-2
《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》
三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器
NQAD检测器原理与常规蒸发光散射检测器ELSD不同,能够直接得到线性回归结果,不需要做对数方程,更加简单快捷。且在该实验中,NQAD检测器的检测灵敏度为RI检测器的189倍。
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 150 mm
2-1
《GB 5009.279-2016 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》
第一法- 示差检测器(RI)
适用色谱柱
CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
2-2
《GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定》
第二法-NQAD检测器
适用色谱柱
CAPCELL PAK NH2 UG80 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
3
《GB 5009.8-2016 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》-第一法
分别用示差检测器(RI)和纳克级激光技术检测器NQAD进行分析,均可实现五种单糖和二糖的良好分离,其中,NQAD检测灵敏度更高。
适用色谱柱
CAPCELL PAK NH2 S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
4
《GB 5009.247-2016 食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》(在月饼专题数据集里哦)
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
5
阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜4种甜味剂的共同分析-技术中心自建方法(在月饼专题数据集里哦)
适用色谱柱
CAPCELL PAK ADME S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 4.6 mm i.d. × 250 mm
6
安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、甜菊苷等7种人工甜味剂的共同分析-NQAD检测器
由中检院老师和大曹三耀(原资生堂)液相色谱技术中心共同发表的论文——《纳克级激光计数检测器同时测定 7 种人工甜味剂》
适用色谱柱
CAPCELL PAK C18 MGII S5; 2.0 mm i.d. × 150 mm
专题数据
1
月饼专题数据集
基本上,使用CAPCELL PAK C18 MG、MGII、AQ、ACR和ADME、NH2 UG80这几款色谱柱,即可覆盖大部分食品添加剂的分析。
在实际工作中,选择几款普适型色谱柱,再根据个别条件选择对应的专用柱,加上预柱的保护,既可提高分析效率,也可以节省工作成本~使用同一厂家、品牌的色谱柱,可以得到更有系统性的结果,而经过聚合物包被的CP系列就是您的靠谱好伙伴~
郑州鸿朗科技有限公司是一家专业经营各种分析仪器配件、色谱耗材、化学试剂及标准品、实验室常规仪器、气体发生器、玻璃器皿及实验室安全防护用品的高科技公司。公司致力于为客户提供的产品和热忱周到的服务,自成立以来,得到了广大客户的和认可。公司和多家知名仪器供应商建立了良好的合作关系,为赛默飞世尔色谱耗材、试剂河南总代理,资生堂色谱耗材河南总代理,可以提供资生堂,赛默飞世尔,Agilent,Waters,Varian,岛津等知名仪器厂商的色谱配件和耗材,另外公司还代理国内外多个知名品牌的实验室常用仪器设备。我们的产品广泛应用于检验检疫、化工、农药、化肥、医疗卫生、生化制药、食品、环境保护、农业、、卫生防疫、大专院校及科研等部门。专业的销售技术人员和品种齐全的优质产品是客户的选择,良好的信誉和热忱的服务为客户提供可靠的售后保障。
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